Der Sektor für private Booze Cruises in Cancun entstand Anfang der 2000er Jahre, als Betreiber von Jachthäfen in der Hotelzone begannen, Fischerboote und Tauchboote in mobile Plattformen mit offener Bar umzubauen, um auf die Nachfrage von Junggesellenabschieden und Firmen-Retreats zu reagieren, die das Deck nicht mit Fremden teilen wollten. Bis 2010 wurden improvisierte Charter durch speziell gebaute Katamarane mit eingebauten Kühlboxen, Sonnensegeln und Bluetooth-Soundsystemen ersetzt. Die Uferpromenade der Zona Hotelera beherbergt heute ein Dutzend Abfahrtsstellen entlang des Boulevard Kukulcan, von denen jede Flotten von Zwei-Rumpf-Schiffen verwaltet, die von Segelbooten für zwölf Passagiere bis hin zu Partyplattformen für fünfzig Gäste reichen. Die Standardroute einer privaten Booze Cruise in Cancun verläuft in einem 16 Kilometer langen Bogen nördlich vom Jachthafengürtel bis zur Isla Mujeres, wobei an flachen Riffzonen zum Schnorcheln gestoppt und vor Playa Norte für Schwimmpausen geankert wird. Der Alkoholausschank variiert je nach Anbieter – manche führen heimisches Bier und Tequila, andere bieten Premium-Spirituosen und an Bord gemixte frische Margaritas – aber alle Charter beinhalten Eis, Mischgetränke und Deckpersonal, das gleichzeitig als Barkeeper und Sicherheitswächter fungiert. Die Dauer der Kreuzfahrt beträgt in der Regel vier bis sechs Stunden, wobei die Abfahrtszeiten zwischen 09:00 und 13:00 Uhr liegen, um den Nachmittagswellengang zu vermeiden. Private Charter ziehen Gruppen an, die Wert auf Kontrolle über Musik, Routenänderungen und Tempo legen. Ein Katamaran für zwölf Gäste erlaubt Abstecher zu den Korallengärten von Punta Cancun oder längeres Ankern an den Strandclubs der Isla Mujeres, eine Flexibilität, die auf Partybooten mit gemeinsamem Zeitplan unmöglich ist. Größere Schiffe bieten Platz für Hochzeitsgesellschaften, Wiedersehensfeiern und Incentivereisen, die eine exklusive Nutzung der Decksfläche ohne Fremde im Hintergrund der Fotos suchen. Die Rumpfstabilität ist wichtig – Katamarane mit breiten Rümpfen reduzieren das Rollen in offenem Wasser, was eine Überlegung für Passagiere ist, die nicht an die Wellenmuster der Karibik gewöhnt sind. Die Infrastruktur der Jachthäfen in der Hotelzone ermöglicht Buchungen am selben Tag während der Nebensaison, obwohl an Wochenenden mit hoher Nachfrage zwischen Dezember und April Reservierungen im Voraus erforderlich sind. Die meisten Betreiber erheben eine obligatorische Hafengebühr von zwanzig Dollar pro Passagier, die beim Check-in in bar bezahlt wird und den Zugang der Hafenbehörden sowie Umweltabgaben abdeckt. Die Pünktlichkeit der Abfahrt hängt von der Bereitschaft der Gruppe ab – die Besatzungen warten auf verspätete Ankünfte, aber verspätete Starts reduzieren die Zeit auf offenem Wasser und verkürzen das Zeitfenster zum Schnorcheln.